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八ヶ岳南麓の築160年の古民家を改修したイタリアンレストラン。

電話でのお問い合わせはTEL.0551-45-7227

〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸3589

ふらここ食堂 Fracoco Italianは八ヶ岳南麓に位置する築160年の古民家を改修したイタリアンレストランです。

八ヶ岳南麓・山梨県大泉町の谷戸集落には、築100以上の古民家がまだたくさん残されております。
そんな谷戸の集落の中でも特に歴史のある建物がありました。庭には桜の巨木があり、四季折々の花々が咲き乱れ
珍しい山野草も咲くこの素晴らしい家が現代のイタリアンレストランに生まれ変わりました。
 
レストランで使う食材は、地元の素材をできるだけ取り入れ、新鮮な魚介類は金沢の漁港より直送されてきます。
なによりも料理に大切な「水」。ここ谷戸集落には美味しい湧水「大泉湧水」が流れており、ふらここ食堂では、この大泉湧水を使って、素材の味が活きる、そんな料理を提供しております。

商品イメージ
商品イメージ

news新着情報

2016年10月31日
11月29日にシニアソムリエ・柴田氏をお迎えして【赤ワイン会 in ふらここ食堂】を開催いたします。
2016年10月31日
11月13・14・15日に好評の【満月ワインバール】を開催いたします!
2016年8月5日
今年のお盆期間のディナータイムはアラカルトもご用意しております。
2016年7月14日
8月の営業日カレンダーをアップしました。8月4日〜16日まで休まず営業いたします。
2016年5月16日
ディナーコースに『シェフおまかせコース』5500yen(事前予約のみ)が登場しました。
2016016年5月16日
5月21〜23日は第二回【満月ワインバール】を開催いたします。
 
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が定休日です。
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が定休日です。

shop info店舗情報

 


ふらここ食堂 
Fracoco Italian

〒409-1502
山梨県北杜市大泉町谷戸3589
TEL&FAX 0551-45-7227

営業時間
ランチタイム 11:30-14:00L.O.
ディナータイム 17:30-20:30L.O.

定休日 水曜日